15.05.2018 • Cozinha

Sal rosa do Himalaia: como utilizá-lo e os benefícios dessa iguaria

Você é do tipo de pessoa que gosta de cozinhar e de experimentar diferentes ingredientes? Então, certamente, já ouviu falar sobre o sal rosa do Himalaia. Isso porque ele, que é proveniente do interior das cordilheiras presentes em países como Nepal e Butão, tem conquistado desde os cozinheiros amadores até os grandes…

09.05.2018 • Cozinha

3 receitas de massa artesanal fresca para preparar em casa

É difícil encontrar alguém que não aprecie massas, não é mesmo? Afinal de contas, elas são saborosas e permitem uma infinidade de combinações com molhos e recheios. Porém, o que muita gente não sabe é que fazer uma massa fresca em casa é mais simples do que parece — basta misturar ovos e farinha…

03.05.2018 • Festas

Dry Martini: conheça a história e algumas curiosidades desse drink

O Dry Martini é uma verdadeira lenda dos bares e um dos drinks mais antigos ainda em cardápio. Se antes as misturas eram mais raras, a partir da criação desse drink abriu-se as portas para outras receitas. No artigo de hoje, conheceremos um pouco mais da história do Dry Martini, onde ele surgiu, quais as…

27.04.2018 • Cozinha

Facas para carne: quais os principais tipos e como escolher a ideal

Se você gosta de se aventurar no mundo da culinária e recebe a família e os amigos para as refeições, sabe a importância de ter os utensílios de cozinha adequados. Por exemplo, existe uma série de facas para carne, cada uma com a sua função. Para aproveitar as vantagens oferecidas pelos diversos…

25.04.2018 • Cozinha

Aprenda como amolar facas definitivamente em 4 passos

Como é gostoso receber os amigos em casa para saborear uma deliciosa refeição preparada por nós, não é mesmo? Planejar e organizar tudo nos mínimos detalhes faz parte do momento para que ele seja um sucesso. Por exemplo, precisamos escolher o cardápio, comprar os ingredientes, harmonizar as bebidas, amolar as facas, entre…

16.04.2018 • Festas

Flores para festas de casamento: saiba como escolher!

Planejar a decoração da cerimônia que vai marcar o início de uma nova etapa na sua vida pode até não ser fácil, mas, cá entre nós: não deixa de ser prazeroso, não é mesmo? Afinal, trata-se do dia em que você vai subir ao altar e dizer “sim”! E é…

11.04.2018 • Cozinha

Aprenda a defumar em casa com estas 3 dicas

Certamente, quem gosta de cozinhar e aprender diferentes técnicas de preparo de alimentos já pesquisou sobre a defumação e, principalmente, como defumar em casa. Afinal, a comida — que é exposta à fumaça proveniente da queima de serragem aromática ou carvão com especiarias — não apenas pode ser conservada por mais tempo, como fica muito…

06.04.2018 • Cozinha

Guia básico: temperos indispensáveis para a sua cozinha

Quem gosta de cozinhar e elaborar diferentes pratos, especialmente quando é para receber amigos e familiares em casa para um almoço ou jantar especial, sabe que, além de um conjunto de panelas, travessas, facas e tábuas, é fundamental contar com bons temperos para cozinha. Afinal, são eles que dão um sabor diferenciado a cada novo preparo e contribuem…

05.04.2018 • Cozinha

Ervas finas e ervas de provence: entenda a diferença

Você sabia que existem diferenças entre ervas finas e ervas de provence? Apesar de serem desconhecidas por grande parte do público, essas diferenças se relacionam à origem e às ervas que compõem cada categoria. E ainda à maneira como elas devem ser utilizadas no preparo dos alimentos, já que são…

29.03.2018 • Inspirações

Conheça 3 dicas para organizar sua sala de TV

Há cômodos na casa da gente que se destacam e ocupam um papel primordial na hora de recebermos amigos e familiares, não é mesmo? Justamente por isso, é importante saber como otimizá-los e explorá-los adequadamente para que fiquem convidativos, aconchegantes e bonitos. Pensando nisso, reunimos aqui três dicas que vão…

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